鹿児島県　太平洋沿岸　内之浦湾の釣り

魚の下ごしらえと美味しい食べ方 a:1575 t:1 y:0

夏場は小魚が多くなりますが、

• 特にきびな子やウルメなどが多いです。食べ方としては、手開きして酢味噌で食べるのが普通ですが、頭を落として内蔵を取り、背びれ、むなびれを取り、そのまま醤油とポン酢などで食べますととても美味しいですよ。骨はほとんど気になりません。癖になりますよ。